Unsere Weinberge im Löhrer Berg stehen auf kalkhaltigen tonigen Böden die man Mergel oder auch Tonmergel nennt. Sie sind am Rande des sogenannten Mainzer Beckens vor 38 - 12 Millionen Jahren entstanden. Der Löhrer Berg unterscheidet Sich durch den hohen Anteil Kalk im Mergel stark vom Rest der Langenlonsheimer Gemarkung. Die absolute Südneigung macht diese Weinberge damit zum idealen Terroir für Weißburgunder und Spätburgunder. Auch der Riesling kann hier einen ganz eigenständigen Charakter (Limette und Zitrus) entwickeln.
Der Wermutstropfen ist die schwierige Bodenbearbeitung, denn Tonmergel ist entweder zu hart wie Beton oder zu nass wie ein Ton den man zu Gefäßen töpfert. Jahrelange Aussaaten von besonderen Begrünungen haben hier sowohl das Bodenklima wie auch die Bodenstruktur in unseren Weinbergen nachhaltig verbessert.
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